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癖になります♪

こんにちは
秋田事務所の田口です

以前ワインについて書かせてもらいましたが、

本物の味を求めて有名イタリアンへ足を運んで来ました

秋田市山王にある「エノテカ・オルモ・デル・カウカソ」

プロも認める有名なレストランです

写真は岩手の白金豚だそうです

4_20120427005348.jpg

初めて食べました

料理もさることながら、ワインも期待通りでした

一番感動した出会いがこちらのワインです

3_20120427005447.jpg

なんと、こちら白ワインなんです

赤ワインのような製法で作っているため色はロゼ?のようでした

ソムリエさんがカラスミのパスタに合わせてチョイスしてくれたのですが、

本当にピッタリでした

独特な癖があって、病みつきになりそうです


家で飲むのも良いですが、外で味を覚えるのも楽しいなと思いました

ソムリエさんにいくつかお勧めを聞いたので、次の機会にご紹介したいと思います

以上、秋田から田口でした
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